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“你们还想知道买地皮的‘食饼仔’吗？”文明赫喝了口水。
“闲话休提，直入正题。”米旎俏皮地。
文明赫接着说：“五十年代以后，香港楼市轰轰烈烈，政府竞标拍卖出让土地。巧买地皮的‘食饼仔’应运而生。”
文明赫喝水：“‘食饼仔’其实系几个投机商合伙竞标，压低地价，和政府玩数字游戏。”
文明赫比划着：“譬如：有一块地皮，政府预计能竞标至1000万以上。开始拍卖：哥四人结盟合伙叫价，从500万叫到700万，把其他小户给叫没了。哥四个到茶楼进行‘分赃’。四人开始私下叫价，到800万，阿三阿四弃权；则差价100万，四个人平分，每人得25万；剩下两人，又再叫价，若到900万，一个放弃，则100万差价，后两人平分又各得50万。最终的一个得这块地，他等于用825万买这块地。
文明赫了米旎：“呐，你。这样四个人都得益，就好像一块圆饼几个人瓜分，广东把这男人小称为‘仔’，所以叫‘食饼仔’。”
文明赫在台布上比划着。
接着他又说：“当然霍英东这种大有钱佬是不会做‘食饼仔’来赚取蝇头小利的。”文明赫笑着米旎的反应。
米旎笑着文明赫：“我也相信你不会做这样的小事。”
