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一盘鲜香麻辣的麻婆豆腐就做好了。
“于老板,各位,尝尝?”楚清歌将麻婆豆腐,放在上菜长桌上,请于老板和厨房里的人尝试。
于宏富等人早在她做的时候,就被这鲜麻辣香的味道,给刺激得味蕾大增。
这菜一好,他立马和自家主厨前后尝试,然后他们就都亮了眼睛。
楚清歌见此,便知道自己可以做第二道菜了。
她依旧是从川菜里找。
这不仅是因为她个人偏好川湘菜系,而是因为陈阳县本就是西南一带,当地居民都是川湘菜系的爱好者。
“这道菜,名为鱼香肉丝。”楚清歌一边做,一边介绍,“这鱼香肉丝虽然叫鱼香,但却不含鱼肉。
而是用猪里脊肉,黑木耳,胡萝卜丝,青椒等食材一起炒制而成的……”