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“狼山白是狼山鸡中的变种，每千只狼山鸡中产生一只狼山白，狼山白数量极少，其羽毛洁白无瑕，配以鲜红的鸡冠，红白分明，赏心悦目。”
“狼山鸡为蛋肉两用鸡，而狼山白却只做蛋用，现在市面所存有的狼山白或狼山鸡都已经不是纯种，纯种狼山白产蛋大而多。”
至于茶叶袁州也已经有了充分了解，刚刚老大爷几人的态度就已经说明了问题。
茶叶蛋的吃法因人而异，有些人喜欢剥一半，留着一半蛋壳然后拿着吃，有些人喜欢剥了蛋壳用筷子戳着吃，而老大爷却喜欢夹成两半吃。
袁州给老大爷准备的筷子专用来吃面，比较细长，尖端比较尖锐，很容易就夹开了茶叶蛋。
里面的蛋黄呈现暖黄色，微微流沙，只是刚刚凝固的状态，夹开的茶叶蛋散发的香气更加强烈的钻入老大爷的鼻腔。
这时候老大爷才觉得这鸡蛋配祁门春茶稍稍合格。
夹起一半，塞进嘴里老大爷吃的“吧唧吧唧”，一副香甜的样子。
浓郁的茶香混着鸡蛋本身的香味，不愧是高香茶中第一，香气袭人却不抢鸡蛋的风头，嘴里的味道层次感分明，兰花的香气幽幽的在咽下鸡蛋的时候残留口中。
