第22章 我们都是奇怪的孩子 (第2/5页)
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我笑着说：“八岁我就开始学做饭了，两年来已经练好了厨艺，要不，今天晚饭我来做？”我尝试着看着郭心儿。
郭心儿愣了一愣，说：“好啊，你能做什么菜啊？”
“你瞧好吧。”我自信满满地说道
说实话，我做的最多最好的就是酱油汤，做这个菜根本不需要什么技术，就是把水烧开，放点酱油和盐，如果有猪油，挖一块进去，等水开了，就着米饭就可以吃了。
不过，麻老姑家中显然不缺食材，上好腊猪肉，笋干和干蕨菜都不少，还有各种辣酱，一多半是麻伦送来，还有一些是其他村民送来。我割了一块腊猪肉，费力切成块，放在锅里爆点油出来，将笋干用开始浸泡了半个小时，捞起来晾干水，就放在锅里面，把方才的腊肉放了进去，倒上清水，加油盐，盖上锅，上猛火开炖。
只有火候到位，再加上食材正宗，这种最简单最原始的做法，必定能做出最美味的食物。
米饭煮熟后，等了一会，笋干炖肉也香喷喷地出锅了。郭心儿松了一口气，想必是我没有把两人的晚餐搞砸。
郭心儿叹道：“看样子你从小要动手做饭的，一般的小孩可切不动腊肉。那块腊肉我放了大半年，都没有力气切开来吃的呢。”
