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“王麻子，听说你儿媳妇怀孕了，这猪肚你拿回去，保证你儿媳妇给你生一个大胖孙子。”
“剩下这四根排骨，谁要的，我给你们剁碎，熬汤那叫一个香，你们要都不要，我可就给收了到市场去卖了，那个时候你要我帮你剁碎，可要收你三个铜板。”
……
当然，这还不是最关键的，最关键的是张屠夫只收一个宰杀的钱，主家只要后面弄几盘肉菜，给添上那么几杯酒，请张屠夫吃上那么一顿就可以了。
因为这些原因，久而久之街坊邻居也就忘记了张齐的真名，只是以张屠夫来称呼。
而在饶州城，要说牲畜最多的就是李家了，李家世代养殖山羊，不过诡异的是李家的山羊并不供应给饶州城的酒楼，反而是运送卖往了外地。
用李家的话说，他们家的山羊可要比一般的山羊肉质鲜美，可不是普通人家吃得起，那都是供给达官贵人专用的，价格也是普通山羊的几倍。
李家有自己专门的屠宰师傅，原本是用不到请张齐的，可就在不久前，李家的那两位屠宰师傅走了，李家这才找上了张齐，而张齐推拒了好几次，最后在李家几次加价后才勉为其难答应。
