第六十八章蛋糕 (第1/5页)
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做蛋糕胚并不难，难的是怎么让它蓬松又好吃。
乔苏弄好面粉之后，就放到了炒勺中加热，慢慢的，面粉在炒勺里面变成了金色的蛋糕胚。
她用刀子沿着炒勺壁将蛋糕胚弄了出来，放到案板上。
然后开始调制奶油。
将蛋清打到起泡，然后加入牛奶、白糖、少量的油，继续搅拌。
因为晚上还要给秦深做蛋糕，所以乔苏的奶油做了好多好多。
乔苏找了一个超不多大的陶盆倒扣在宣纸上，然后用炭笔描一个圆出来。再将圆形的宣纸放到蛋糕胚上，将从炒勺里面弄出来的炒勺形状的蛋糕胚切成圆形，然后开始在上面涂抹奶油。
以乔苏的手艺，将奶油涂抹均匀当然难不倒她，不过，要雕花，要上色。
乔苏想了想，便让汪白玉找出好多京糕，她将京糕和奶油混合，白色的奶油就变成了红色。
乔苏将油纸卷成圆锥的形状，然后在圆锥的顶端剪出一个小口，她将奶油都装在油纸弄的圆锥里面，然后开始在蛋糕上面雕花……
