第46章 这一夜 (第2/5页)
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现在天气冷，家里前几天煮的大骨汤还在，早就成冻了，挖出来捣碎即可。
皮是现擀的，温水加点盐，是灌汤包皮劲道的关键。m。i．c
包好的面皮还要扔外头醒到面皮光滑，乔连连就趁这个时间把昨天买的猪肉剁碎，加入鲜粉，葱姜蒜水，一点糖盐酱油，以及适量的芝麻油，搅拌均匀。
这样调的馅儿香，润，还好吃。
最后，就是加入骨头冻搅匀，用擀的又薄又润的皮给包起来。
刚好顾鹊这会也醒了，洗漱干净后跑来给她娘烧锅。
“娘，今天吃的这是啥。”小姑娘一眼就被骨头冻吸引了目光。
“灌汤包。”乔连连笑着拿买馄饨时买的小碗盛住灌汤包，再分别码放进蒸锅里。
