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伊森慢慢品着味道，嘴角上扬，“鱼子酱的咸配上生蚝的甜，蛋黄酱配的奶油打的底，PerSe的鱼子酱不错。”服务员更换了精致的餐具，上了第二道菜，鹅肝，这道菜也不错，有鹅肝特殊的榛子的奶油香气。第三道菜是缅因龙虾，有意大利饺子和菊苣配在一起，龙虾很大的嚼劲QQ弹。在上菜的间隙，龙经理看着简懿梅和伊森，“你们以前来过纽约吗？”简懿梅放下手中的餐具，轻声说，“我是第一次来纽约，纽约确实是繁华的现代化大都市。”伊森调整一下坐姿，轻轻放下酒杯，微笑着说“我以前来过几次，很喜欢纽约。这是一个繁荣多元化的城市，各种文化在这里交融，碰撞，各国的美食在这里满足了人们的舌尖上的味蕾。”龙经理频频点头，“请两位建筑师谈谈对大道至简酒店设计的想法吧。”简懿梅请伊森先谈。伊森则客气请柬懿梅先来。“简懿梅笑着说：“那我就说一下自己的想法。项目地的现场三面高楼林立，对酒店房间采光有影响。我从扎哈大师那里学到了觉察形式与运动的关系，让每个房间做一个转折，这就解决了房间进深和景观的问题。”伊森补充道：“酒店底部可以做高端消费区，包括奢侈品零售，赌场，健身房，水疗中心等，这里还可以设置一个中西餐综合的快餐厅，用来满足员工和游客的用餐需求。”伊森与简懿梅对视片刻，见简懿梅微笑点头，又继续说，“我将把中间16层设计为酒店，预计将容纳218间客房。把高层的36层规划成豪华公寓。”简懿梅接着伊森的话说，“在酒店客房和高级公寓中间层，引进米其林西餐厅和园林式私家中餐馆，满足世界饕餮大佬美食的需求。”听到他们的构思，龙经理露出满意的笑容。
