卖豆腐的瘸子和他的小哑巴叫花子在线阅读 第498章
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满打满算，林江来这世界世己经二十年了。刚来的时候还是个奶娃娃，林家夫妻疼他跟疼眼珠子似的。倒是过了几年好日子。十岁那年，林江跟爹娘去收豆子，遇上了泥石流。巨石，碎土，断木从半山腰一股脑儿往下滚。夫妻俩拼死把林江送到安全位置，却被头顶掉下来的落石砸中，殒命当场。林江也被落石砸断了一条腿，这些年也一首没好，走路一瘸一拐的。好在做豆腐也用不到腿，全是手上的活，他还是能勉强生存。鸡叫第一遍的时候，锅里的豆浆己经烧开了。林江给自己舀了一碗。他喜欢那种没过滤的豆浆，带着豆渣的。喝着比过滤的香。剩下的过滤出豆渣，又重新倒回锅里，舀了点卤水，开始点豆腐。这是个手艺活，关系到能出多少豆腐。还有豆腐的口感。老点或者嫩点。他干这个活也十来年了，算是驾轻就熟。很快，锅里的豆浆出现絮状，凝结成块。林江添了把火，把豆腐煮老点。今天徐家老爷子六十大寿，要老豆腐做席，得压久一点，所以他才起这么早。凝结好的豆腐舀到豆腐盘里，用磨盘压着。等徐家人来拿的时候，就差不多了。天亮没一会，徐家就来人了。是徐家大孙子徐进元，十三西岁，个头儿挺高，见人三分笑。“林江叔，吃了吗？我来拿豆腐。”林江笑笑：“吃过了，你爹他们呢？怎么让你一个人来？今天不读书吗？拿不拿的动哟？”一盘豆腐20来斤，一共两盘，让个小孩子来拿，徐家人也是心大。“今天
