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到了加工点一,李向阳果然没有吹牛,整个加工点的设备都安装好了。
张成说道:“向阳,咱们这个就是加工处理牛蛙的。”
“也就是说,咱们要先把牛蛙加工成熟食,然后再拿去城里卖。”
“既然是小吃,菜品的种类要多,酸汤牛蛙、红烧牛蛙、水煮牛娃,一样都不可以少。”
李向阳一脸吃惊的说道:“哥牛蛙竟然还有这么种吃法。”
“当然可以,以前只教你爆炒牛蛙。”
“现在要教你做其他菜了。”
张成笑着说道,毕竟以后这个加工点,要李向阳盯着,这些手艺必须要交给李向阳。
张成亲自示范,把牛蛙的各种做法交给了李向阳。