第83章 设备完工 (第2/4页)
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之后他又试装了出酒槽，发现赵四的木工果然了得，出口与酒槽严丝合缝，一般来说接口处还是会用湿毛巾或者黄泥封上以防出气，所以缝隙大小无所谓，但精益求精，能更好自然要更好。
接下来在就笼底部放上用竹子编制包裹纱布的圆形栅格栏板，刚好比酒笼小上一圈，能轻松放下取出，完全合适，至此一整套蒸馏酒酿制的所有设备已经完全完工，只要组装起来就能酿酒！
李业激动得大笑三声，当场在场的每人奖了一贯钱，这东西就是聚宝盆啊！
众人高兴得不行，同时也不明所以，看着世子捣鼓半天弄出来的奇怪东西一头雾水，世子为何高兴，这东西用来干嘛的？
李业知道这些一时半会解释不清，他此时还需要一个酿酒师傅，很多东西看起来容易做起来难，就如酿酒看似最简单的一环让粮食发酵，简单的讲就是将粮食煮熟，然后撒上酒曲混合，保持室内温度让它发酵。
但问题在于保持室内温度到底多少度？而且在这没有温度计的年代如何判断温度高了还是低了？发酵要发酵几天最好？要保持温度具体什么办法才能奏效等等。。。。。。。
这一大堆问题唯一的答案就是经验！经过代代相传然后长年累月积累的经验，并非一朝一夕就能随便做成的，这就是人才的重要性。
而王府里确实有酿酒的师傅，虽然比不上德公家梅园的酿酒师傅，经验总是有的，其实很多大户人家都会可以拉拢或者直接养这样的人才，王府自然也不例外。
李业亲自去见了王府的酿酒师傅，是个发须花白，叫固封的小老头，听说李业来意后皱眉道：“世子有命老奴自然不敢不听，只是世子，现在是冬季，苦寒逼人，粮食不容易发，就是发了恐怕也发得不好啊。”
