第七十四章 挑选螃蟹 (第5/5页)
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雪蟹又叫灰眼雪蟹,皮匠蟹。来自美国阿拉斯加。产地在北大西洋(加拿大大西洋沿岸各省)和北太平洋(俄罗斯远东、美国阿拉斯加、日本北海道)等水域均有捕捞。质量以加拿大新不伦维克省沿岸的圣劳伦斯湾捕捞的雪蟹外观、口感最好。
郭耀略显犹豫,雪蟹在这个季节也算是个合适的选择。
看着这些规格,差不多在700-1100克。而且蟹壳颜色比较淡,比较软,而肉厚膏肥,可谓是皮薄馅大。活雪蟹新鲜煮制的蟹肉特别甜美,也便于制作,蒸煮焖都很适合
还没等郭耀将螃蟹捞上来,突然感到后背被人捅了一下。回过头来却看到一只大螃蟹出现在他的脸前。接着就听到一阵银铃般的笑声“怎么样,这个蟹好不好啊!”
郭耀一脸黑线“你怎么过来了?”
“还不是你昨天冒充我搞的三大公会鸡犬不宁,一大早就被老板拉过去了解情况”来人就是被老板叫过去的苏沐橙。
再办公室了解情况之后,苏沐橙很快就知道是哪个货来冒充自己,怀着一股气就冲到餐厅,结果竟然没人,像四周打听之后,才知道这货又去早市了。顶着寒风,刚来到这,又听到有人进行料理对决。这么新鲜事,怎么可以错过。