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估摸着时间差不多之后,张扬从地板上起身,i到灶台这边,掀起锅盖,闻着一股淡淡的酒香,将黄油、生抽倒入其中搅匀,随后撒上提前切好的葱段。
“好了,出锅,酒蒸蛤蜊搞定,这道菜还是比较简单的,大家可以自己尝试着做一下。”
将盛好的菜放在最后的桌子上,拿盖子盖起i保持着余温,随后他就开始准备下一道菜了。
这一次他拿出i的是鲍鱼,买的时候老板已经帮他去壳清洗干净。
“鲍鱼是我们国家传统的名贵食材,位居四大海味之首,肉质柔嫩细滑,滋味极其鲜美,非其它海味所能比拟,也被称为‘海味珍品之冠’,素有‘一口鲍鱼一口’之说,价格还是挺贵的,不过也是分很多种的。
鲍鱼可是含有丰富的蛋白质的,还有较多的钙、铁、碘和维生素a等营养元素,营养是澳大利亚核桃的7倍,具有养阴、平肝、固肾,可调整肾上腺分泌,具有双向性调节血压的作用。”
说着话,他就已经将洗干净的鲍鱼肉正面划开刀花。