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为了味道更好，晚上没有卤，而是等到第二天一早起来卤。由于水缸里有燕沉香木头，陈阿福怕卤出来的肉会变味，还专门挑了一桶水另外放着。
一大早起来把肉和大肠卤上，早饭吃了一些，又留了一点给陈名晌午吃，带上大半。
陈名一大早也起来了，他不放心，想陪着陈阿福一起去。陈阿福可不敢把他累着，虽然他的身体好些了，但还是不能劳累。便说要把金燕子带上，他才放了心。还让陈阿福去喜乐酒楼，虽然它在三青县的酒楼中属于第二大的，但价格公道，也不欺负平头百姓。
七七和灰灰见金燕子要去，它们也非得跟着。陈阿福只得让它们在篮子里呆着，不许到处飞，还嘱咐它们不要说话，省得有人惦记。
把它们装进篮子，又搭上布。头戴斗笠的陈阿福拎着装卤肉的篮子，陈大宝拎着装小鸟的篮子，去村头坐高老头的驴车。
今天赶集，许多人都背着东西去县城里卖。
卤肉非常香，车上的人不敢问陈阿福，都问陈大宝，“你们篮子里装的什么东西，这么香？”
陈大宝说，“是我娘卤的肉，我们拿去县城卖。”
赶车的高老头笑道，“这么好的味道，定能卖个好价钱。”
