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陈实觉得是这么个理，就找了两块大木板，用毛笔在上面写了“陈三卤串”四个大字。一块木板挂在自家门前，一块木板会在卖卤串的时候带去族学门前。
这几个字写的真不咋地，完全跟陈实俊朗的样子不成正比。不说陈阿福腹诽，连陈大宝都暗自摇头，“让我写”的话他费了好大劲才压制住没有冲口而出。
晚饭后，陈实和陈阿玉又开始削签子。陈阿玉提出，家里又要做干杂生意，又要做卤串生意，干脆他现在就退学，回家帮忙，陈实就同意了。若是再忙不过来，就要雇人了。
第二天一早，陈阿福几人起床后，看见张氏正领着陈阿玉和陈阿满在忙碌，说陈实已经去酒楼收家禽内脏了。
做小生意，若想多赚钱，就是要这么起早摊黑地辛苦。
陈阿福暗忖，她长了一根懒筋，若让她这么辛苦赚这点小钱，她肯定不愿意。
几人吃了早饭，王氏和陈阿福便带着阿禄去千金医馆。大宝闹着要去，没带他，让他帮着三姥姥跑腿。
走之前，陈阿福还专门跟张氏说，若收了鸡鸭鹅的肠子回来，洗干净后先不要卤，等她回来卤，这东西要掌握火候，时间长了就老了，不好吃了。
大顺朝比较开化，不时兴戴帏帽，姑娘们出门都会露出真颜。只不过，大户人家的姑娘很少逛街。就是去，也是前呼后拥。
