第38章 共处一室 (第2/4页)
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柳平安做厨的手艺是一流,这曾经得到华山派满门上下的称赞,还凭此获得过庆丰楼掌柜开出的三两银子一月的高价。其实这都是被逼的,从后世来此之后,饮食很不习惯,虽然这个时候已经有各种脍炙人口的佳肴,但是绝大部分都还是以蒸、煮、炖为主,然后配以各式美味的汤羮,虽然味道不错,但吃多了还是怀念炒菜的味道。苦于找不到地方满足口腹之欲,于是开始自己尝试着做菜,慢慢的各种厨艺就这么练就出来了。
柳平安将鱼用刀破开清洗干净,然后找来一根竹子分成两半,把几条鱼并排夹在中间又用草藤扎紧。然后在地上挖了一个洞并做成通风口的形式,把拾过来的一大把木柴塞进去用火折子点燃。
像这样在野外烤鱼,还没有一点的佐料配味,纯粹就只能靠经验调整鱼的距离使其达到香嫩可口的程度,柳平安显然对此非常老道。
不一会儿烤鱼就散发出一股浓烈的香味,叶桃花迫不及待的撕下最焦黄的一条,往嘴里塞去。
“慢点,没人跟你抢,心烫着嘴巴。”柳平安一边继续翻转着鱼一边笑道。对于味道他很自信,除了没有盐味外别的应该都是刚刚好。
叶桃花用手捏着,心的吹了吹,然后实在等不了了一口咬下去,一边嚼还不停的吸着气。
“看不出来你手艺很不错啊”叶桃花还不忘夸奖了一番。
柳平安露出一副理当如此的表情。
烧烤出来的鱼上面布满了烟尘,很快一张花容月貌的精美脸就变成了一个脏兮兮的大花猫。不过叶桃花全然不觉,吃完一条很快又来抢第二条,一直吃到第四条才停手。
柳平安自己也迫不及待的拿了一条咬一口,手艺果然没有退步,不过没有佐料特别是没有盐这点是硬伤,味道太淡且腥味没有完全去掉。下次如果再失业的话可以考虑在京城的大街巷里面卖烧烤去,这时候没有城管,生意肯定会不错。