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服务员将一盘鸡肉倒了进去，把桌上的计时器设定了一个时间，告诉林云两人计时器响了就可以吃了，否则时间过了就不好吃了。
林云和彭姗姗都是g省人，对于这种情况并不惊讶。
这种菜肴称为桑拿菜，主要就是靠蒸来把食材弄熟，能够尽可能地锁住食材的鲜味，可以说是能品尝到食材最原始的味道。
但是相应地对于食材的要求也非常高，必须要新鲜，肉质还要求很高，否则吃到的糟糕的感觉也会加倍放大。
所以敢做这种菜肴并且生意不错的店，一般都不会差。
等时间到时，林云赶紧打开盖子，用勺子把鸡肉分别舀进彭姗姗和自己的碗里。
夹起一块鸡肉放进嘴巴里，第一感觉就是香、嫩、滑，轻轻地咬下去可以感觉到肉在嘴巴里弹动的感觉，汁水更有淡淡虫草花香，全身的毛孔都会张大，全身心地感受美食带来的美妙感觉。
而鱼肉则更是如此，高温能在三分钟内把食材蒸熟，令食材纤维在短时间内收缩锁紧水分，对嫩滑的鱼肉来说有明显的“紧肤”效果，吃起来味道格外不一样。
