第五十九章 海鲜火锅中(求推荐票) (第1/3页)
大漠里的眼睛提示您:看后求收藏(畅读书坊www.chfree.com),接着再看更方便。
陈扬拿起鲍鱼,利索地去掉了内脏,将鲍鱼表面切成了花,连壳带肉摆在了锅里。
随后取出了蛤蜊,因懒得让它吐沙,用刀伸进贝壳里,切断了连接着壳里的干贝。
撬开后,挑掉了体内黑黑的泥沙,跟九节虾摆在一起。
最后陈扬拿起香螺。
取生螺肉是有技巧的,螺的内部构造是封闭的,一旦受到威胁时,就会蜷缩在里面,通过其扭曲的螺体还有强大的吸力,让人很难取到螺肉,一般想生取螺肉有两种办法。
其中一种,拿锤子直接砸碎,说实话这种办法真的很好用,那些卖贝壳类的摊贩,经常会常备一把锤子,用的就是来锤这些贝壳的。
不过陈扬想试一下第二种方法,那就是在海螺靠近尾部的地方,直接凿一个洞,让海螺内部失去封闭性,减少它的吸力,然后用刀挖出它的头部,一手抓住螺头,将它给拽出来。
陈扬拽了几下。
结果都没有拽动。
果然没那么容易,他直接从储物空间里拿出了锤子,一锤子将香螺的壳敲得粉碎。