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信是范福派人快马送回来的。范毓宾看完信，不觉有些啼笑皆非，心里暗道：真是造化弄人呀。
原来，土豆在明万历年间传入中国后，就被当作贡品进贡给了皇家，在皇家庄园小规模种植。崇祯九年，崇祯帝有一次晚膳时吃了一块蒸土豆，感觉味道不错，又不认识此物，就随口问了几句，当他得知土豆的产量如此之高时，正在为粮食问题头疼不已的崇祯帝不禁大喜若狂。他当时就开了金口：让皇庄扩种一千亩土豆。
很快，日理万机的崇祯就把这件事忘得干干净净。可是下面办事的太监可不敢忘哪，万一哪天皇上又想起这茬事情呢？这样种来种去，到今年春天才土豆种植面积还真的扩种到了近千亩。
可是到了收获的时候他们不禁傻了眼，遍地都是土豆，三四百万斤哪！这个时候，土豆的各种烹调方式人们还不知道，只知道一种做法，就是蒸土豆。可皇帝能吃几个蒸土豆呀？就是满皇宫的人天天吃蒸土豆，又能吃多少？反正他们现在是见了土豆就想吐，整天就想着怎么样把这些东西处理掉。
正好那个胡商和皇庄里的管事太监平时生意上有些勾搭，管事太监便央求胡商帮他卖掉一些土豆，他自己多少也能落一点外快。怎么地也比丢掉强吧。
胡商倒觉得是个商机，便欲擒故纵，把价格压得极低。最后假装心不甘情不愿的样子的半买半送地订了不少。没想到最后竟是给范毓宾捡了个大便宜。而皇庄就在京师和宣府镇之间，距离张家口也就一百多公里。
目前范福已定了近百万斤土豆，银子倒是没有花多少，还没有运费多。他来信问少爷是否还需要多订一些。
范毓宾立即让范贵给范福回信，让他土豆有多少就买多少，回来时最好聘用几个种土豆的好手回来。
“真是有心栽花花不开，无心插柳柳成行呀。”范毓宾心情愉快地想着。
