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神乎其神的刀工技巧让大家惊叹,不知觉中二十分钟过去了,松茸已经处理完毕了,冯师傅开始处理海味,时间虽然过去的有些长,但是却没人感觉到无聊。

“又到了选食材的时候了,海味方面冯师傅会选什么食材呢?谜底解开,碧蓝星的舞霖鱼。”

“这个结果大概会有些出乎大家的预料吧,论海味,碧蓝星无出其右,但是为什么是舞霖鱼,而不是公认的第一海味碧蓝呢,相信待会大家就会有答案了。”

评委席上,七很认真地看着台上冯师傅的表演,从中却是可以借鉴到很多的,在厨艺这条道上,冯师傅确实走得很纯粹,而为什么说是表演呢,因为只是纯粹的做菜在视觉上都已经艺术化了。

随着时间的推移,在所有宾客地期待中,所有食材变成了一小碟一小碟的美食,香味是早就已经散发出来了,也终于可以吃到了,服务员开始给大家分发下来,接下来也就是整个品鉴会的最重要的的部分了,品鉴了。

镜头开始跳转至评委席,首先对准的是品鉴会的第一个评委,C71的知名美食家。

镜头中的人,先是观其色,然后夹起碟中的美食,放在鼻子前,很认真地调动着嗅觉,最后将美食轻轻放入嘴中,那慢慢咀嚼的脸上,反馈出一个很是享受的表情,闭上了眼,似在品味,也似在思考。

“无可挑剔。”睁开眼后,这位品味直接竖起了大拇指,“冯师傅的新作还真是无可挑剔,我想我现在是明白了山珍海味的真正的意思了。”

“这道美味里面我吃出了三层味道,一层碧蓝星舞霖鱼当然是海味,一层是松山松茸,还有一层是松山松茸半镂空部分和着舞霖鱼汤汁的味道,山珍与海味,既保留了单独的味道,也有混合着的更浓烈的味道,这道菜,无愧于山海之名。”

很高也很恰当的评价,很准确地将这道菜的特色一下子品了出来,无愧美食家之名。

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