第一卷 灵气复苏 第九章 山海之名（一） (第3/3页)
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新品品鉴会开始了。
“俗话说，山珍海味，山珍海味，但是很多人对这次象征着美味的成语的了解是不算透彻的。食材中有山珍和海味就算山珍海味了？非也，这种混杂在很多情况下甚至是不如单独的山珍或者单独的海味的。”
“既然放在一起是错的，那单独做单独品味就是对的了吗？非也，山珍和海味的搭配也是极其重要的。今天，在这里，我将重新定义‘山珍海味’这个成语，而今天品鉴的菜也将是我新开发的‘山海’系列的开幕菜。”
大师不愧是大师，聊聊两句话就迎来了整个大厅的掌声，而且是真心的掌声，对于很多专业的东西，很多观众其实是不懂的，但是冯师傅能将如此深层的知识讲解的如此言简意赅，不得不说是对厨艺了解得通透。
简单地创作理念完了之后，冯师傅开始走向食材桌，正戏开始。
做菜中的冯师傅一向是不怎么说话的，这时候一个主持人开始解说了。
“冯师傅现在在选山珍了，那到底会选的是什么呢？”
“B32星的松山松茸，也是目前最优质的松茸之一，那冯师傅会怎么处理食材呢，大家注意了，冯师傅的独门刀工！”
这时候，甚至是不需要主持人的解说了，大厅里面已经传来了掌声，松茸在冯师傅的处理之下，外观上，精细的花雕，内在却是一个半镂空处理，这是方便汤汁入味用的。只是在处理看，就能感觉到型和味的两个重要元素了，只是纯粹的视觉，而且不是成品的视觉，很多观众感觉自己的味蕾被调动了起来，心是随着处理的深入而越发地期待了。
