第47章：两根头发 (第2/5页)
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叶绯时不时的分神往砂锅中加入一些豆浆，汤中豆子的味道变得更加浓郁，汤色也越发的奶白。
而后，叶绯就去洗干净三颗橙子，打算做一道蟹酿橙。
这还是她第一次做，不知道做的好不好吃。
蟹酿橙在古籍中有记载，并且流传下来，成为一道名菜，只不过在餐厅并不常见。
而她五年前，从家中拿出的食谱中，也有这道菜。
不过，叶绯稍加改良了一下家庭版。
将橙子顶部切掉，留少许橙肉在上面，将橙子的橙肉掏空，但橙皮上又留下了一些橙肉，这是为了蒸的时候，橙皮上的橙肉味道都能渗入到蟹肉中去。
拆出蟹肉、蟹膏和蟹黄，炒制的时候加入橙汁、橙肉、米醋、香雪酒。
