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顾掌事生怕沐秋后悔，答应以后立即就跑。
总督事进了云雨阁，带着垂头丧气的顾掌事和梨芳。
沐秋说了一遍水晶莲子糕的配方和制法，也明明白白点通了其中的关隘，然后向总督事屈膝行礼，“总督事大人，婢女能做的都做了，只要勤奋练习，必定能有所成就。”
总督事点点头，继续问向沐秋，“你能不能亲眼顾掌事和梨芳做一次，有不对的地方也好指导。”
沐秋一点头，顾掌事和碧柔立即去备料，按照沐秋刚才所说的，努力提浇开水，刷去莲子嫩皮。
可惜这两人心情浮躁，用了十分莲子，最多只能刷出来两分。
难免又挨一顿训斥，就算心里再恨也得忍着。
可是到了最后一步，掀开蒸笼，要以一双肉掌捧着滚烫的碗，这种钻心的疼，根本就忍受不了。
结果就是捧一次摔一次，烫的手心通红，起了硕大的水泡。
