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听着六爷的话,小凤心里羡慕六爷的老婆,暗思六奶奶肯定是个幸福之人,有这么一个男人为她的吃食费尽心思。

“你这辣椒酱不错,用来做剁椒鱼头特别入味。”六爷用勺子挖了一点辣椒到碗里:“有一股浓浓的酒香味,又不完全是酒香,辣的正合适,一口进嘴,让人回味无穷,就是没有菜,用来下饭也特别合适。”

当然,这仅限于爱吃辣人群,对于不吃辣人群来说,这辣椒就是神仙水制的,不吃辣也是百搭。

“对,我加了点白酒,又加了一些调料。”她的确加入了丁点白酒,为的就是增加辣椒酱的保质期。

“这辣椒酱可以直接卖给饭馆呀,有你这辣椒酱,像这道菜,立马可以加上二十分。你要知道,剁椒鱼头,剁椒的味道最重要,剁椒的味道对了,鱼肉的味道就对了。”

经六爷这么一提醒,小凤一个劲的点头:“六爷说得是。”

叶成挖了一点到碗里,尝了一口又挖了一勺,眼睛看着吴二顺:“你家不有个亲戚在城里开大饭店。”

吴二顺正与鸡肉奋战,听到成哥的话,张口就应:“对,不过他那里的饭菜味道一般,哪里能跟六爷的手艺比。”

真要比的话,就是一个天下,一个地下。

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