第4章 小范围传播：美食在冷香园的微澜 (第3/4页)
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接着是调味。她只加了一点点盐。她知道，鸡蛋本身的鲜味加上一点点盐的提升，就足以带来美味。如果能找到糖，她甚至可以尝试让甜口的。
然后是烹饪工具。她没有平底锅，只有那口煮粥的旧锅。她想了想，决定尝试“煎”的方式。她让小桃将炉火烧得旺一些，然后将锅烧热。她用一块干净的布沾了一点点食用油（那是她昨天从下人那里换来的一点点用于照明的动物油脂，她偷偷留了一点），小心地涂抹在锅底，防止粘锅。
油烧热后，她用一个破损的瓷勺（找到的唯一一个勉强能用的勺子）舀了一勺面糊，小心地倒入锅中。面糊在锅里发出“滋啦”一声轻响，这是食物与热油接触的美妙声音，在冷香园里听来，犹如天籁。
面糊很快在锅里凝固，变成一个金黄色的圆形小饼。沈清欢用木筷子小心地翻面，另一面也渐渐变成了诱人的金黄色。随着烹饪进行，一股浓郁的鸡蛋和面粉的香气弥漫开来，瞬间驱散了屋子里的寒气和霉味。
“哇！好香啊！”小桃再次发出惊叹声，眼睛一眨不眨地盯着锅里的小饼，口水都快流下来了。这种香气，比昨天的野菜糊糊更加浓郁，更加诱人。
沈清欢也闻到了，心里充记了记足感。这是鸡蛋带来的魔法。
她小心地将第一个小鸡蛋饼从锅里取出，放在一个干净的碗里。金黄的颜色，微微膨胀的质地，散发着温暖诱人的香气。这简直是她在冷香园里见过的最“高级”的食物了！
她又用剩下的面糊继续制作小饼，一共让了三四个。每一个都煎得金黄可爱。
“公主，我们吃吧！”小桃迫不及待地说。
沈清欢拿起一块小饼，咬了一口。
