第65章 拒绝邀请 (第4/4页)
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市里的餐饮市场就像一个巨大的熔炉，只有真正有实力、有特色、有运营能力的企业才能生存下来。
苏夏感到一种前所未有的压力。她之前在镇上的成功，很大程度上是因为食材的独特性和那场品鉴会带来的关注度。但在市里，光有这些远远不够。这里有太多优秀的厨师，太多有实力的老板，太多成熟的品牌。
她站在市中心繁华的商业街上，看着那些高大上的餐厅招牌，心里涌起一股渺小感。
“怎么样？感受到压力了吗？”顾琰站在她身边，轻声问。
苏夏点了点头，苦笑着说：“压力太大了。这里的竞争比我想象的还要激烈。咱们苏记美食，在这里就像个…小学生。”
“能认识到差距，就是好的开始。”顾琰说，“市里市场虽然竞争激烈，但也意味着机会更多，消费潜力更大。你的优势在于独一无二的食材和天然健康的理念，这是很多市里餐馆无法比拟的。”
他顿了顿：“但光有优势还不够，你还需要学习如何在市里这个环境中生存和发展。你需要提升品牌形象，优化运营管理，学习更专业的营销手段，甚至根据市里顾客的口味和需求，对菜品进行创新。”
