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乔连连立马转身去厨房忙活了。
咸米,顾名思义,咸味儿的米,但跟扬州炒饭又有着极大的不同。
扬州炒饭干燥,讲究米饭粒粒分明,再裹上一层薄薄的蛋液,加以辅料炒出鲜香味儿。
咸米其实更像是一种咸味儿的粥。
乔连连先把米淘干净,放进锅里泡着,以缩短熬煮时间。
然后洗出一点小白菜切碎,一把花生米切碎,最后把昨天煮熟的骨头肉撕碎一些,材料就备好了。
刚好顾鹊也起床了。
后娘样样好,唯独不会烧灶火,她简单洗漱之后就自觉的去烧锅了。
不过八九岁的小姑娘,利落的掏出火折子,轻轻吹了两口,就燃起淡淡的火苗。